都是食譜 – Page 60 – 你要的食譜

今天是“惊蛰”，俗话说“春雷响，万物张”，也就是从惊蛰这一天开始，万物复苏，春暖花开，天气也开始转暖，美好的春天从这一天真正开始了！随着天气渐热，人的阳气生发，所以人体就容易上火，尤其是肝脏，这个时候…

明日是农历二十四节气的惊蛰节气，也是第三个节气，离春天最近的一个节气，“惊蛰”里边的“惊”意思是惊醒，而“蛰”的意思藏，就是指需要过冬的动植物为了保护自己进入冬眠期，所以‘惊蛰”的意思就是春雷惊醒了这…

牙签肉无论是大人和孩子都非常喜欢的美味，平常的路边摊还是一些熟食店，随处可见，记得小时候放学回家，每次看到小吃摊上牙签肉，都走不动道，妈妈每次都会买上一些，一边走一边用手拿着吃，一根根细小的牙签串着…

“肉末粉条”是一道比较有名的家常菜，平常大家都叫它“蚂蚁上树”，它主要原材料是粉条或者是粉丝，还有肉末一起制作的，其味道特点是咸鲜微辣，口感爽滑，是大人和孩子都非常喜爱美味。这道菜因地域…

包菜也叫包心菜或卷心菜，属十字花科植物。它含有维生素C，维生素B1、B2，此外还含有多量维生素及胡萝卜素，经常食用包菜，它还有防衰老、抗氧化的功效，能提高人体免疫力，它可增进食欲，促进消化预防便秘。 …

面条可以说是我们一日三餐中常见的主食，无论南方和北方都爱吃面条，只不过做法不一样，而且口感和味道各有不同，一般北方人最喜欢的是炸酱面、炝锅面、打卤面，我们南方人最喜欢的就臊子面、炒面、热汤面等…

儿菜又叫孢子芥，是芥菜的一种，由于粗大笨重的长满芽孢，就好像是一群孩子围绕着抱住自己的母亲，因此才有儿菜一称，儿菜是川渝地区特有的蔬菜，最早产于四川南充地区，所以最早大家都喊它“南充菜”，近几年在…

分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道“酱汁鸡蛋菠菜”的做法，这是一道香气浓郁，口感脆爽，特别开胃解腻的下饭下酒菜。菠菜是一年四季最常见蔬菜，记得小时候常看的动画片“大力水…

儿菜学名抱子芥，是十字花科的一个变种，它属于芥的一种，也叫超生菜、南充菜、娃儿菜、四川人饭桌上的家常菜，富含钙、铁、磷、维生素等，多食可清败火、去油腻，品质细嫩、吃法多样，是上好的保健蔬菜。 …

花菜又称为菜花、花椰菜、椰菜，它已经成了日常生活中很常见的蔬菜，它营养丰富，富含丰富的维生素，而且味道鲜美，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，所以花菜成了大家最喜爱的蔬菜之一。花菜的做法一般都是炒…