July 2023 – Page 3 – 都是食譜

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道“双椒鱼片鱼”做法，这是一道麻辣鲜香，口感滑嫩的鱼肉做法，也是大人孩子都爱吃的鱼肉做法。 …

豆腐一直以来是我们餐桌上最具营养的食物，它的做法多种多样，美味无比，它的口感嫩滑，豆香浓郁，无论是煎炒烹炸都是非常好吃。而在所有的豆腐做法中，最受大家喜欢的就是我们川菜中经典菜肴“麻婆豆腐”。 …

夏天天气炎热，大家最喜欢的就是凉拌菜，无论荤素，都是大家喜欢的美味，主要是开胃爽口，在我们四川最经典的夏日凉拌肉菜就是“蒜泥白肉”、“口水鸡”、“夫妻肺片”、“红油猪肚”、“凉拌猪耳朵”等，而素菜中最…

夏天在我们这地方，空心菜在菜市场上绝对是霸主的地位，空心菜比较脆嫩，含有多种维生素，尤其是膳食纤维含量丰富，它的口感和味道都很不错，所以空心菜也是我们餐桌上常见的食材，可以说基本上每天都会有空心菜的影…

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙，所以说丝瓜是相当的营养。而且丝瓜清甜，所以也是大家夏天最喜欢的食材。丝瓜一…

说起蒸鸡蛋很多时候我们都想起了“鸡蛋羹”，这道美食用鸡蛋制作的，口感细腻滑嫩。既可以当菜亦可以当作主食。其营养丰富，含有优质的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。所以也就成了大家喜…

猪肝是一种很好的食物，它可是大家餐桌上的常客了，对于肉食来讲，猪肝的价格也是很便宜的，现在的菜市场猪肉店一般都卖7块钱一斤，而营养丰富，所以这是大家喜欢吃猪肝的原因。猪肝的做法也有很多，一…

南瓜是我们餐桌上常见的食材，因为它营养丰富，而且价格在各种蔬菜里算是比较便宜的，所以深受大家的喜爱，土豆和南瓜一样，也是老百姓最喜欢的菜，它们都有一个共同点就是鲜香软糯，容易消化，口感和味道都…

土豆是大家喜欢的食材，它富含丰富的营养，特别是维生素C含量大量的维生素，在日常吃的大米、白面中是没有的，它还有丰富的膳食纤维。土豆既可以当主食也可以当做菜来吃，土豆做菜，能蒸、能炒、能烤还能炖，可以…