红枣对于女性来讲是非常好的东西。我们经常听朋友们说,一天吃三颗红枣,皮肤会越来越好。吃红枣还可以起到补血的作用。
推荐食谱:【红枣团子】
所需食材:红枣 枸杞 葡萄干 糯米粉 红糖 白糖 牛奶
1、准备一大碗红枣,先把红枣给清洗一下,红枣褶皱里面灰尘比较多,清洗的时候添加一些盐,再添加一些面粉,淡盐水有杀菌的作用,面粉水有很强的吸附作用,添加少许清水直接搓洗几分钟,然后再倒入水清洗
2、红枣清洗到水不再浑浊就可以了,然后再把红枣放进水中,浸泡30分钟左右,红枣泡软比较好吃
3、接下来准备一些葡萄干 枸杞,先放入一些面粉,再倒入少许清水,直接抓拌几分钟,然后再倒入清水清洗干净,洗净之后,捞出 控干水分,然后再直接剪成小块 放在一边备用
4、接下来红枣泡好之后,去核,然后再把红枣剪成小块,也可以直接剁成小块,接下来再放入碗中,添加一些白糖 再添加一些红糖,充分的抓拌几分钟,喜欢吃甜的可以多添加一些,之后再充分的抓拌均匀
5、接下来把葡萄干枸杞放进红枣里面,然后再放入一些牛奶,充分的抓拌几分钟,之后再放入糯米粉,少量多次的添加,边添加边搅拌,一直搅拌到红枣均匀的裹上面粉,然后下手揉成一个面团,面团弄得稍微硬一点,
6、面团弄好之后,直接揪出一团,团成小球,全部弄好之后,放进蒸屉里面,大火烧开,然后再放入锅中,中火蒸12分钟左右
7、蒸熟后取出,美味好吃的红枣团子就做好了,可以直接空口吃,还可以蘸着椰蓉吃,也可以当做零食吃,特别的营养美味。