鸽子的做法有很多种，烤乳鸽、卤鸽、红烧等等，最有营养是鸽子汤

鸽子的营养价值非常丰富，女性朋友多吃一些鸽子，尤其是30岁以后，经常性喝一些鸽子汤，鸽子的做法有很多种，烤乳鸽、卤鸽、红烧等等，最有营养是鸽子汤。

推荐食谱：【鸽子汤】

1、准备一只新鲜的鸽子，先将鸽子给清洗一下，尤其是内脏给清洗干净，清洗干净之后直接剁成小块，不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味

2、接下来准备一块排骨，先把排骨给清洗一下，然后再把排骨剁成小块，直接放进盆中，倒入清水再添加盐面粉清洗一下，洗净之后捞出，放在一边控水备用

3、准备一个菌菇包，先把菌菇给清洗一下，然后再放入盆中，再放入温水，直接浸泡10分钟左右

4、锅中烧油，放入鸽子块再放入排骨，小火慢炒，炒至微微焦黄，煸炒出里面的油脂，然后再倒入白酒，继续炒，

5、炒好之后，倒入开水没过排骨，大火煮开，然后再放入泡好的菌菇，小火炖1小时左右，

6、炖好之后，再放入一把洗净的枸杞，然后再添加盐葱花，一道汤浓肉香的鸽子汤就熬好了，美味好喝的鸽子汤就做好了