嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“冰糖银耳雪梨小米粥”，这是一道特别养胃好喝粥，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试。
冬季是让人比较难受的季节，这个季节天气寒冷，空气也很干燥，人最容易感冒，比较老火的就孩子和老人，不小心就感冒了，所以这个季节我们一定要注意了，尤其是饮食非常重要，大家平常可以经常熬一些营养的粥来喝，像我们常见的：雪梨银耳汤、红枣小米粥、南瓜小米粥、山药小米粥等，但是很多人不知道梨和小米也能一起熬粥。
今天和大家分享的“冰糖银耳雪梨小米粥”，就是一个不错的粥做法， 特别适合这个季节经常熬来给家人吃。温润不腻、清甜顺滑、营养味美，喝一口暖心又暖胃，一些“阳了”的朋友也可煮一锅来喝，属于流食，吃了不会刺激到疼痛的嗓子，提高抵抗力，助你快转阴 ，好了不多说了，下面介绍制作方法。
——【冰糖银耳雪梨小米粥】——
【制作材料】：雪梨1个、银耳1朵、小米2把、黄冰糖2块、大枣3-4个、枸杞十几粒
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把小米清洗干净用水泡半个小时、银耳泡发用手撕成小块、大枣去核切成小块装盘。
【步骤二】：把雪梨去皮，核去掉不要，然后改刀切成小丁备用。
【步骤三】：准备一个砂锅，添上2碗清水烧开，把小米倒入锅中，放入大枣、银耳，大火烧开小火炖煮半个小时。
【步骤四】：小米炖煮半个小时，变得比较浓稠了，倒入雪梨、黄冰糖，继续小火焖煮10分钟。
【步骤五】：差不多再熬10分钟，基本上就好了，放入枸杞，搅拌一下，就可以开吃啦！
——制作小贴士——
今天和大家分享的这道养生粥“冰糖银耳雪梨小米粥”，美味又营养，全家都爱喝，吃上一段时间，您就会发现家人的吃饭香了，不容易上火了，整个冬天才能过得更舒坦，您也试试看吧！就是制作的时候注意这样几个细节就好。
（1）泡银耳要温水，泡完后要用手撕，不要用刀切，刀切会影响胶质的释放。
（2）小米最好泡半个小时再下锅煮，这样小米熬出才浓稠。
（3）小米要开水下锅，这样不容易粘锅，而且也容易熬制浓稠，吃起来也香，也可以减少熬制时间。
（4）枸杞和雪梨不要太早下锅，会流失营养，因为它们的营养成分不耐高温。
（5）雪梨本身很甜，冰糖可以少放点。
以上内容是我和大家分享的“冰糖银耳雪梨小米粥”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
