导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【梭子蟹炒年糕】
-食材以及调味料的准备：梭子蟹，年糕，洋葱，大蒜，生姜，淀粉，葱，香菜，鸡精，蚝油，豆瓣酱。
-烹饪制作步骤过程：
1、梭子蟹要清洗干净，切开里面也要清理一下；姜切丝、大蒜两瓣、洋葱半个切小块，年糕切片，或者直接买小条的那种年糕也可以。
2、锅下热油，将切好的梭子蟹切开面裹淀粉，下油锅煎到整个变色就差不多了，捞出来备用。
3、用剩下的油，放入葱姜蒜炸出香味后，倒入洋葱，喜欢吃辣的也可以加点小米辣。
4、看见洋葱透明化就可以加年糕了，简单翻炒后加入之前备用的梭子蟹。
5、然后加入1勺蚝油、1勺豆瓣酱，翻炒均匀了，再加入鸡精还有香菜即可。
绝了！这也太美味了吧，低卡高蛋白，软糯的年糕配上鲜美的梭子蟹，绝对鲜到掉眉，爱吃螃蟹的你，一定不要错过哟~
【扇骨胡萝卜玉米马蹄汤】
-食材以及调味料的准备：猪扇骨，玉米，马蹄，胡萝卜，眉豆，黄姜，盐，香菜。
-烹饪制作步骤过程：
1、扇骨焯水后洗净，马蹄去皮，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，眉豆温水泡发备用
2、砂锅放焯水后的扇骨、玉米、马蹄、两片黄姜、泡发的眉豆，加满水开大火煮开。
3、煮开后撇清浮沫转小火煲20分钟。
4、时间到加胡萝卜继续煲上半小时，出锅前加一点点盐和香菜调味即可。
这样做的养生靓汤清甜不油腻，加了眉豆滋润又健脾，营养健康又美味，好吃不胖，厨房小白也能简单易上手，快试试吧。
【板栗烧排骨】
-食材以及调味料的准备：板栗，排骨，生姜，料酒，蚝油，红烧酱油，盐，鸡粉。
-烹饪制作步骤过程
1、准备适量板栗剥壳备用，剪开口加开水泡上20分钟更容易去皮；排骨冷水下锅加生姜、料酒焯水洗净备用。
2、热锅下葱姜蒜爆香，然后倒入焯水后的排骨翻炒至焦黄，炒出锅气后淋入一圈料酒去腥增香，接着加2勺红烧酱油、1勺蚝油翻炒上色。
3、倒入没过排骨的开水大火煮沸约10分钟，接着放入板栗，加适量盐调味转砂锅，用中火煲约20分钟左右。
4、最后出锅前来点葱花、鸡粉调味即可。
香甜好味的板栗烧排骨，起码得配三碗饭！板栗和排骨这样做真的特别好吃，汤汁拌饭绝绝子，健脾养胃， 好吃到光盘！试试看吧～
【鲍鱼焖鸡】
-食材以及调味料的准备：鸡，鲍鱼，葱姜蒜，红葱头，米酒，柱候酱盐，淀粉，生抽，鸡粉。
-烹饪制作步骤过程
1、新鲜鸡肉洗净加葱姜、米酒、3勺柱候酱、1勺盐、小半勺食用油、适量淀粉抓拌均匀腌制20分钟备用。
2、新鲜鲍鱼洗净去掉内脏嘴巴和牙齿，改上花刀煎至两面金黄盛出备用，腌好的鸡肉煎至两面金黄盛出备用。
3、砂锅爆香姜蒜粒红葱头加入鸡肉、鲍鱼、半碗开水加2勺生抽、半勺鸡粉化开后，倒入锅中，中火焖煮约5分钟，出锅前加葱段增香调味即可。
广式名菜鲍鱼鸡煲，鲍鱼鸡煲这样做，鲍鱼鲜美，鸡肉嫩滑，简单又营养，多煮两碗米饭，绝对是干饭人的最爱，太下饭了，值得一试哦。
【辣卤猪蹄】
-食材以及调味料的准备：猪蹄，葱姜蒜，花椒，小米辣，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，冰糖，五香粉，料酒。
-烹饪制作步骤过程
1、猪蹄冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水去除血沫，清洗干净。
2、焯好的猪蹄放电饭煲中，加入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、小米辣。
3、再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、半勺五香粉、少许冰糖、清水没过食材。
4、然后按煮饭键，焖煮两小时即可，焖好如果汤水还比较多，可以用炒锅收下汁，汤汁稍微放一下就会呈果冻状的。
–烹饪小提示：两小时会软糯一些，如果时间短就会偏筋道一些，辣椒用干辣椒、小米辣都可以，喜辣就多放！
电饭煲版辣卤猪蹄，软糯Q弹，香辣入味超简单，还没上桌就光盘啦，好吃到爆，除了好吃，还有满满的胶原蛋白呀！真的太爱了！！
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
