导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【鸡胗炒藕带】
-食材以及调味料的准备：鸡胗，泡藕带，姜，蒜，蒜苗，泡椒，老抽、生抽、胡椒粉，鸡粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、新鲜鸡胗撕掉表面黄色油脂洗净切片，加盐反复揉搓约三四分钟，盐可以很好地杀出鸡胗里面的血水和腥味。揉搓好的鸡胗加清水反复清洗，洗到水变清澈为最佳，然后控水备用。
2、控好水的鸡胗加姜丝、老抽、生抽、胡椒粉、食用油抓拌均匀腌制约20分钟。
3、热锅先下准备好的姜蒜沫炒至微黄，下腌好的鸡胗炒至断生，然后加一点生抽翻炒上色。
4、下入切好的泡椒翻炒约20秒，下藕带翻炒约15秒，出锅前加一点生抽，适量鸡粉，提前准备好的蒜苗段翻炒均匀即可。
-烹饪小提示：
1.鸡胗表面的黄色油脂一定要撕干净，这个是异味的来源。
2.鸡胗一定要切薄一点，然后尽可能用盐多抓一会儿。
3.多冲洗几遍，冲干净血水为佳；腌制前控干水分，多放点姜蒜。
简单易上手的鸡胗炒藕带，你学会了吗？鸡胗和藕带都是我的心头好，酸辣开胃，特别下饭，这道酸辣鸡胗藕带必须拿下鸭！
【姜葱炒虾】
-食材以及调味料的准备：鲜虾，葱，姜，蒜，红椒，蚝油，生抽，料酒。
-烹饪制作步骤过程：
1、鲜虾洗净剪去虾枪和虾须，挤出虾脑挑出虾线，然后准备葱姜蒜、1勺蚝油、2勺生抽、1勺料酒、2勺温水搅拌均匀简单调个料汁备用。
2、热锅热油下入葱姜蒜爆香后倒入处理好的虾，翻炒约30秒断生后沿着锅边淋入适量料酒去腥增香，接着倒入调好的料汁焖煮约2分钟。
3、两分钟后汤汁已经收得差不多了，这时候下入葱段和红椒提一下味，喜欢吃辣的就放小米辣，然后翻炒均匀入味就可以了。
–烹饪小提示:海鲜一定要买新鲜的哈，死了的或者不新鲜的不仅口感不好还容易损伤肠胃拉肚子
全家都爱吃的姜葱炒虾！鲜甜好味又营养，真的是百吃不厌的一道菜了，如果钱包允许的话我真的会天天吃。真哒太好吃啦～
【蒜苔炒肉】
-食材以及调味料的准备：小里脊，蒜苔，姜，辣椒，葱段，生抽，鸡粉，胡椒粉，生抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、小里脊切丝加姜粒、胡椒粉、生抽抓拌均匀，然后倒入适量食用油抓拌封浆锁住水分腌制20分钟。
2、热锅冷油下腌好的肉丝快速划散，炒至断生后盛出备用，时间约1分钟。不要炒太久哦，肉丝很容易熟，炒久了就不嫩了。
3、接着下蒜苔，加一点食用盐翻炒至断生后，下瘦肉继续翻炒约1分钟，然后下泡椒或者辣椒翻炒约30秒，不吃辣的自动省略这一步。
4、 出锅前加葱段生抽、鸡粉翻炒均匀即可。
特别简单的蒜苔炒肉，家常做法，通俗易懂，拌米饭真香，这道菜真的是从小爱到大，百吃不厌啊，推荐你们试试哦。
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
