导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【虎皮青椒炒茄子】
-食材以及调味料的准备：茄子，青椒，蒜，葱，盐，蚝油，盐，酱油。
-烹饪制作步骤过程：
1、茄子切成小的滚刀块，用盐腌制15分钟，挤出多余的水分。
2、锅里放少许油，放入茄子煎，煎至两面金黄捞出备用。
3、青椒切成长条状，热锅放少许油，放入青椒煸炒，适当翻面，加少许油煸出虎皮状，然后捞出备用。
4、热锅放油，油热放入蒜和葱爆香，然后放入青椒和茄子翻炒均匀，加适量轻盐酱油和蚝油，翻炒1分钟即可。
-烹饪小提示：茄子用盐腌制之后特别省油，煸炒的时候放一点点油就可以啦。
不知道从什么时候开始，青椒和茄子组成了搭档，做出来的菜也那么好吃，超级赞，又香又辣，好吃是真的，就是有点太费米饭了，一定要试试呀！
【凉拌海鲜菇】
-食材以及调味料的准备：海鲜菇，香菜，蒜，小米椒，白芝麻，鸡精，盐，醋，生抽，蚝油。
-烹饪制作步骤过程：
1、海鲜菇撕成条洗净，焯水3分钟，过一下凉水。然后焯好的海鲜菇挤一下多余的水份。
2、调蒜汁：碗中准备蒜末、香菜、白芝麻、小米椒，加入3勺鸡精、1勺盐、2勺醋、2勺生抽、2勺蚝油，再加一点点水，搅拌均匀。
3、把焯好的海鲜菇放入碗中，把调好的料汁浇在海鲜菇上，搅拌均匀即可。
好吃又好看的凉拌海鲜菇就做好啦，秘制凉菜，酸爽Q滑，鲜香可口，鲜嫩多汁，低卡开胃不长胖，5分钟就可以搞掂，喜欢的快试试吧！
【爆炒花甲】
-食材以及调味料的准备：花甲，葱，姜，蒜，小米椒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，淀粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、买回来的花甲先给它洗个澡，浸泡一下，冷水下锅，煮至开口，然后沥干水备用。
2、酱汁配方：碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺糖、1勺淀粉、半碗水，搅拌均匀备用。
3、起锅热油，倒入蒜末和姜片爆炒，加入1勺豆瓣酱炒出红油，放入花甲翻炒均匀，倒入酱汁，继续爆炒入味。
4、最后放入小米椒、香葱，即可出锅。
好久没吃重口味的菜了，这不马上安排，花甲这个菜，怎么煮都不会出错，爆炒酱汁浓郁，超级下饭！味道真的超赞，喜欢的友友赶紧动手哦~
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
