导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【蟹棒煎蛋】
-食材以及调味料的准备:蟹棒,鸡蛋,盐,黑胡椒碎。
-烹饪制作步骤过程:
1、蟹柳撕成条,鸡蛋加入少许盐搅拌均匀。
2、热油下锅翻炒变软,倒入鸡蛋液,小火煎至定型即可。
3、出锅撒上适量黑胡椒碎即可。
惊爆味蕾的蟹柳煎蛋,鲜嫩到爆,蟹棒和鸡蛋都是鲜嫩派,很普通的食材,但是组合在一起却是意外的变得很好吃。
【爆炒鱿鱼丝】
-食材以及调味料的准备:鱿鱼丝,洋葱,青红辣椒,葱,蒜,姜,豆瓣酱,料酒。
-烹饪制作步骤过程:
1、鱿鱼洗净切丝,锅中烧水,加入姜片、料酒,放入鱿鱼丝焯水30秒捞出,过凉水沥干水分。
2、青椒、洋葱切块;大蒜切成蒜末备用。
3、起锅热油,倒入蒜末爆香,加入1勺豆瓣酱炒出红油后,倒入焯好的鱿鱼丝,翻炒入味。
4、最好加入青红辣椒、洋葱,翻炒变色后,加入少许盐、葱段大火翻炒均匀即可。
鱿鱼跟洋葱简直就是绝配,再加点辣椒爆炒,超级美味下饭,好吃到跺脚。妥妥的米饭杀手,喜欢的一定要试试呀!
【爆炒香辣田螺】
-食材以及调味料的准备:田螺,姜蒜,干辣椒,小米椒,香叶,八角,紫苏,豆瓣酱,酱油,蚝油,米酒,白糖,盐,油。
-烹饪制作步骤过程:
1、刚买回来的田螺,用清水、盐、油浸泡3小时吐沙,再用钳子剪去田螺尾部尖尖,洗干净备用。
2、起锅热油,倒入姜蒜、干辣椒、小米椒、香叶、八角炒出香味,加入1勺豆瓣酱炒出红油。
3、倒入螺蛳,加入酱油、蚝油、米酒、少许白糖,翻炒均匀。
4、加入清水没过螺蛳焖煮10分钟左右,出锅前收汁但不要太干,加入少许紫苏翻炒均匀即可。
香香辣辣的,蘸着汤汁吃,一人可以嗦一盘!再配上饮料或者啤酒,简直不要太赞!喜欢的赶紧捣鼓起来吧!
【酸辣空心菜梗】
-食材以及调味料的准备:空心菜梗,蒜,小米椒,米醋,酱油,白糖。
-烹饪制作步骤过程:
1、起锅热油,加入蒜末爆香后,倒入空心菜梗翻炒变色。
2、然后加入小米椒、酱油、米醋、白糖,继续翻炒至菜梗变色变软即可。
家常美味的酸辣空心菜梗,特别爽口下饭,每次都能多吃一大碗米饭,做法简单易做哦!快来尝尝吧,超级好吃哦!
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~