上桌秒光盘,做法简单零失败,在家轻松复刻,就是这么简单!

导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

 

哈喽,大家好吖~~,今天我们继续分享几道简单又好看,营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也毫无压力,喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!


 

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【花旗参土鸡汤】

-食材以及调味料的准备:土鸡,花旗参,小香菇,红枣,甘蔗,薏米,葱姜,料酒,盐。

-烹饪制作步骤过程:

1、花旗参、小香菇、薏米泡水洗净;甘蔗去皮切小块;鸡去掉内脏和头尾,切成块状。

2、鸡肉冷水下锅加入葱姜、料酒焯水,过凉后放入砂锅中,加入没过鸡肉的清水。

3、加入花旗参、小香菇、薏米、甘蔗、红枣,小火炖煮1个小时后,加盐调味即可。

花旗参土鸡汤加一把玉龙雪山野生小香菇,香惨了!很鲜甜美味,浓浓的花旗参加上鸡汤的味道,特别鲜美!熬夜上火通通都不怕,你绝对值得拥有!


 

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【蒜香小龙虾尾】

-食材以及调味料的准备:龙虾尾,葱姜蒜,香菜,生抽,蚝油,白糖,啤酒,牛油火锅底料。

-烹饪制作步骤过程:

1、虾尾处理干净备用,热锅下油,爆香姜片、蒜末,加一小坨牛油火锅底料,炒香。

2、小龙虾下锅翻炒一下,加入生抽、蚝油、一点点白糖,炒匀。

3、然后倒入150毫升啤酒焖煮5分钟后,大火收汁出锅,再放点葱花香菜即可。

好吃到吮指的小龙虾,经过爆炒后带着浓浓的蒜香味,真的是巨香!上桌秒光盘,做法简单零失败,在家轻松复刻,喝酒、宵夜、追剧必备!


 

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【清炒西葫芦】

-食材以及调味料的准备:西葫芦,大蒜,盐。

-烹饪制作步骤过程:

1、西葫芦洗净切片;蒜切末,备用。

2、起锅热油,放入蒜末炒香后,倒入西葫芦翻炒三四分钟变软。

3、炒至微微出水后,加入1小勺的盐调味,炒匀出锅即可。

这样炒出来的西葫芦,既保留了西葫芦的清爽口感,颜色又翠绿好看,减肥期吃什么,清炒西葫芦满足你,低脂低卡,最主要的是做法简单,十分钟即可搞定!


 

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【清炒小白菜】

-食材以及调味料的准备:小白菜,大蒜,盐。

-烹饪制作步骤过程:

1、小白菜掰开洗净后,掰断;大蒜切成蒜片,备用。

2、起锅热油,放入蒜片爆香后,倒入小白菜梗,翻炒断生。

3、然后再倒入小白菜叶,翻炒变软后,再加少许盐调味即可。

5分钟搞定,就是这么简单,还保留了小白菜的清爽口感,吃惯了大鱼大肉,又荤又油,就来个小白菜刮刮油吧,低脂低卡低热量,刮油又健康~

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

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