想告诉全世界这些个家常菜巨巨巨好吃!做法不难,大家都可以试试

导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

 

哈喽,大家好吖~~,今天我们继续分享几道简单又好看,营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也毫无压力,喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!


 

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【猪脚姜醋蛋】

-食材以及调味料的准备:猪脚2磅,小黄姜1磅(坐月子可以选用老姜,不去皮!这样袪寒效果会更好),鸡蛋15只左右,八珍甜醋(600ml) 2瓶,八珍黑米醋(600ml) 1瓶,黄片糖2片左右 /红糖 适量,糖的分量按个人的喜好口味加减。

-烹饪制作步骤过程:

1、猪脚用姜葱料酒焯水,过冷水!沥干水分!炒至表面金黄即可。

2、小黄姜去皮,拍扁后,炒干水分备用。

3、鸡蛋大火煮开转小火煮10分钟,剥皮备用。

4、把猪脚,小黄姜放进瓦锅里!倒入所有的醋,大火烧开后转小火煮一个小时!(注意!注意! 整个过程不加一滴水,千万不能加水哦!)

5、放入鸡蛋,再加入适量的糖!喜欢甜的宝宝可以多放!慢慢试到自己喜欢的口味!再煮半小时!猪脚姜就做好了!

广东女人坐月子必吃的一道滋补猪脚姜醋蛋!黄姜,能袪风驱寒!猪脚含有满满的胶原蛋白 ,美容养颜!猪脚姜女人吃了特别好,特别是手脚冰凉的亲,每个月来上一碗,全身都是暖乎乎的!


 

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【鲜鱿五花肉】

-食材以及调味料的准备:鱿鱼,五花肉,胡萝卜,葱段,蚝油,盐。

-烹饪制作步骤过程:

1、鱿鱼处理干净后,改花刀,水开后下锅焯水半熟捞出,备用。

2、五花肉切薄片后,下锅煸出油脂后,加入蒜片爆香,再加入胡萝卜片翻炒变软。

3、最后加入鱿鱼、1勺蚝油、少许盐调味,翻炒均匀后撒上葱段即可出锅。

破防了,家人们一定要试试!这样做真的很鲜甜,鱿鱼的鲜,加上五花肉的香融合在一起,鱿鱼的软嫩有嚼劲,五花肉的肥而不腻,真的是超下饭的一个菜~


 

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【蒜香空心菜】

-食材以及调味料的准备:空心菜1把,蒜2瓣,小米辣3个,线椒1个,盐适量,蚝油1勺。

-烹饪制作步骤过程:

1、空心菜择成小段后,清洗干净,沥干水分;小米椒、蒜、线椒切碎,备用。

2、锅中喷一点油,炒香蒜和小米辣,加空心菜,适量盐、1勺蚝油,翻炒均匀,空心菜炒软出锅。

减脂的姐妹,空心菜这样做真的好吃!清爽又好吃,低卡低油,维生素满满哦,吃腻了白菜、青菜、生菜的姐妹试试这个吧。


 

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【蒜香大虾】

-食材以及调味料的准备:虾500克,蒜1个半,蚝油1勺,米酒1勺,酱油2勺,糖1小勺,淀粉1小勺,葱花少许。

-烹饪制作步骤过程:

1、处理大虾:用剪刀剪掉虾脚,再剪去虾头,挤去黑囊,在虾的背部剪一刀,去掉虾线。清水清洗干净,用厨房用纸印干水分。

2、大虾裹上淀粉,更容易入味。

3、酱汁:1勺蚝油、1勺米酒、2勺酱油、2勺水、1小勺糖、1小勺淀粉。搅拌均匀。

4、热锅凉油,中大火,大虾煎至变色,盛出备用。

5、热锅凉油,蒜蓉炒香,加入虾和酱汁,翻炒均匀,小火煮1分钟,吸收蒜香味,最后撒上葱花即可。

–烹饪小提示:蒜蓉可以多一些,这里用的是1个半大蒜

 

想告诉全世界这个蒜香大虾巨巨巨好吃!!蒜香大虾吃起来爽弹香口又非常入味!味道一点不输白灼大虾!做法特别简单,味道非常鲜美。

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

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