就这样一盘菜,配上几碗米饭,一个人都能全干完,好吃到了极致!

导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

 

哈喽,大家好吖~~,今天我们继续分享几道简单又好看,营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也毫无压力,喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!


 

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【生炒猪肚】

-食材以及调味料的准备:猪肚,姜蒜,泡椒,小米椒,青椒,胡椒粉,鸡精,盐,生抽,料酒,

-烹饪制作步骤过程:

1、猪肚切丝,加入胡椒粉、鸡精、盐、生抽、料酒,抓匀腌制10分钟。

2、姜蒜切末、泡椒小米椒、青椒切圈,备用。

3、起锅热油,把姜蒜、小米椒、泡椒、青椒爆香后,盛出备用。

4、然后倒入猪肚炒干水分,倒入炒好的配料大火快炒一分钟即可。

生炒猪肚在家也能做,香脆爽口有嚼劲,下酒下饭都好吃,吃起来特别过瘾,香辣过瘾又美味,操作简单,口感香辣脆嫩,超下饭!


 

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【油焖大虾】

-食材以及调味料的准备:虾,姜片,葱头,大蒜,青红辣椒,料酒,盐,白糖,生抽。

-烹饪制作步骤过程:

1、虾洗净,去除长须,剪去虾枪,水开后加入姜片、料酒,再放入虾焯水2分钟。

2、焯水后的虾开背去虾线,热油煎至两面金黄,加入葱头、姜蒜炒出香味后,加入青红辣椒。

3、然后加入1勺盐、半勺白糖、少许料酒、适量水焖煮2分钟。

4、最后来点生抽上色,再撒上葱花即可。

这样做的油焖大虾,鲜香味美、百吃不腻,做法简单零失败,浓郁的酱汁包裹着大虾,真的是太好吃了吧!连虾壳都超级入味,好吃到了极致!


 

 

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【丝瓜炒肉】

-食材以及调味料的准备:丝瓜,瘦肉,盐,生抽,白糖,老抽。

-烹饪制作步骤过程:

1、丝瓜切滚刀,瘦肉加入少许盐、生抽、白糖、老抽,搅拌均匀腌制5分钟。

2、起锅热油,放入葱姜蒜爆香后,倒入瘦肉翻炒变色后,倒入丝瓜大火快炒。

3、最后加入适量的盐调味,再继续翻炒熟后即可出锅。

世界上怎么会有丝瓜这么好吃的东西,无论是爆炒、烧汤、配肉,都是嘎嘎好吃,今天的这道丝瓜炒肉,配着大米饭,直接扫光光!

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

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