July 2024 – 都是食譜

今天我要与大家分享的是一道特别适合夏天做来吃的汤菜——丝瓜西红柿煎蛋汤。这道汤菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，喝起来清淡一点不油腻。丝瓜作为夏季的时令蔬菜，口感脆嫩，味道清甜。西红柿则…

臊子面，起源于我国北方地区，尤以陕西、甘肃等地为盛。它不仅是一道美食，更是一种文化的象征。臊子面的名字来源于其中的“臊子”，这是由猪肉、豆腐、木耳菜等精心烹制而成的浓香酱料。其实臊子面已经不是…

空心菜，又称通心菜，是夏季常见的一种绿叶蔬菜。它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，空心菜的口感鲜嫩，无论是清炒还是煮汤都美味可口。今天和大家分享的清炒空心菜的另外一种做法，叫作“蒜香空心菜”…

嫩豆腐怎么做好吃？试试这道菜江湖菜“翡翠豆腐”，开胃下饭豆腐这种食材，做法可以是五花八门，无论当作配菜，还是单独成菜，都非常好吃，也非常受大家的喜爱，今天和大家分享的这道是用嫩豆腐做的，叫做“翡翠豆…

今天和大家分享的是“醋溜猪肝”的做法，这是一道色香味俱佳的经典川菜，这道菜做好的之后色泽红亮诱人，猪肝片呈金黄色，凭借其独特的酸辣味道和细嫩的口感，深受大家的喜爱。醋溜…

今天和大家分享一道非常好吃的下饭菜“手撕包菜”。手撕包菜，顾名思义，是将包菜用手撕成小块，再通过特定的烹饪方法制作而成的菜肴。这种方法与传统的刀切包菜不同，手撕能够保留包菜叶片的纤维，使得成菜后口感…

“黄瓜炒鸡蛋”是一道大人孩子都非常喜欢的的家常菜，当黄瓜和鸡蛋在锅中融为一体时，金黄翠绿的颜色、诱人的香气，看着闻着就让人胃口大开。品尝一口，黄瓜的清脆与鸡蛋的嫩滑在口中交织，清新而不失鲜美，让人…

在我们农村，有一道菜让人回味无穷，那就是农家小炒肉，也叫农家一碗香。这不仅仅是一道菜，更是一种乡村生活的写照，一种淳朴的情怀，一种让人心驰神往的味觉体验。农家一碗香，顾名思义，就是农家…

茄子炒西红柿是一道不错的农家菜，那么茄子西红柿怎么炒好吃呢？今天我就给大家分享一个不错的做法。按照这种方法炒出的西红柿茄子，不仅色泽鲜艳，而且味道酸辣，清香味美，口感丰富，绝对是米饭的最佳搭档…

酱肉是不错的下饭下酒菜，平常的酱肉可以是牛肉、猪肉、马肉等，今天和大家分享的是用猪肉做的“酱肉”，它以其浓郁的酱香和肥而不腻的味道，口感嫩而不柴，吃上一口就特别让人喜欢！酱肉色泽红亮，肉质鲜嫩多…