酸辣开胃的凉拌开胃小菜!5分钟就搞定,零基础一学就会,试试吧

导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常凉拌小菜,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)


 

【凉拌海带丝】

-食材以及调味料的准备:海带,香菜,芝麻,辣椒面,小米椒,蒜末,盐,糖,生抽,香醋。

-烹饪制作步骤过程:

1、调料汁:小米辣、辣椒面、蒜末、芝麻淋上热油、放入适量盐、糖、2勺生抽、2勺香醋搅拌均匀!(喜欢酸的可以多放一点醋)

2、海带洗干净,水开煮3分钟、捞出晾凉!放上香菜、倒入料汁拌匀即可!

酸辣开胃的凉拌海带丝!5分钟就搞定!巨简单、巨好吃的快手凉拌菜!零基础一学就会,喜欢的一定要试一试呀!


 

【腌黄瓜条】

-食材以及调味料的准备:黄瓜,小米辣,蒜片,姜丝,花椒,生抽,香醋,白糖。

-烹饪制作步骤过程:

1、黄瓜切段去瓤、撒上适量盐抓拌均匀腌制30分钟,冲洗干净,挤干水份!放上小米辣、蒜片、姜丝、2勺香醋、1勺生抽、少许白糖!

2、油热放入一点小米辣、花椒炸香捞出、把热油淋入黄瓜调料上激发香味、拌均即可!

吃一次就上瘾的腌黄瓜条! 酸辣开胃!巨下饭的一道凉菜、没肉都能吃两碗饭!!强烈推荐给你们,喜欢的就试试吧!


 

【凉拌空心菜】

-食材以及调味料的准备:空心菜,小米椒,蒜末,生抽,香醋,盐,白糖,芝麻香油。

-烹饪制作步骤过程:

1、空心菜洗净,根茎用手掰开,一个手指那么长,尖上面叶多地和茎分开。

2、热锅烧开水,水开后滴入食用油和盐,先放茎下去稍微烫下,再把叶多的尖尖放下去,稍微烫软捞出过两遍凉水,再用凉白开或矿泉水过最后一遍,捞出时用双手挤出水分。

3、碗中加入小米椒、蒜末,浇上热油,放入生抽、香醋、盐、白糖、芝麻香油搅拌好淋在空心菜上,搅拌好,美味就做好啦。

巨好吃又简单的凉拌空心菜,烫一烫,拌一拌比肉还要好吃,清脆爽口,味道一点也不输于餐馆的,你们也试试吧!


 

凉拌香菜

-食材以及调味料的准备:香菜,蒜末,熟白芝麻,辣椒面,小米辣,孜然粉,白糖,生抽, 香醋。

-烹饪制作步骤过程:

1、酱汁:碗里放蒜末、熟白芝麻、辣椒面、小米辣、白糖、孜然粉,泼少许热油激发香味;再加2勺生抽、1勺香醋,搅拌均匀即可。

2、香菜清洗干净,去头,切长一点的段(不切也行),淋上调好的酱汁,抓匀即可享用!

这玩意儿谁吃谁迷糊!越吃越上头啊!!喜欢香菜的姐妹,一定要试试!建议一次性少做一点~是真hold不住啊!

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

 

 ​​​

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *